Kategoriarkiv: Ganymedes

Har du lyst til å bli med i styret i klubben vår?

Nominer deg selv
Vi oppfordrer våre medlemmer til å melde seg som kandidat til styret.

Nominer andre medlemmer
Spør først om medlemmet ønsker å bli nominert som kandidat til styret, før du sender inn ditt forslag.
De må ha gitt sitt samtykke til å la seg nominere.

Forslag til nominasjon
Send forslag på nominasjon og eventuelle spørsmål til denne e-post adressen:
ganymedes_vinklubb@hotmail.com

Medlemmer til styret
Det skal nomineres to nye styremedlemmer for vinåret 2026/2027.

Frist for nominasjon: 21. mai 2026.

De nye medlemmene velges til styret i Trondheim Vinklubb Ganymedes på generalforsamlingen fredag 5. juni i år.

Medlemsmøte 15. april 2026

Invitasjon til medlemsmøte 15. april er sendt på e-post til klubbens medlemmer. Har du ikke mottatt invitasjon ta gjerne kontakt på e-post.

Husk påmeldingsfrist torsdag 9. april 2026.

Foto: Getty images

Tema er «Viner fra Nord-Europa» med foredragsholder Trond Kvamsdal.

Oppsummering fra medlemsmøte 11. mars 2026

Velkommen til vinkveld på Royal Garden.

Kveldens tema var vinland med lange tradisjoner presentert av Thomas Wiggen

Her kan dere lese kveldens presentasjon

Vi smakte på følgende viner

Casa Vinicola Luca Brut Natur
Castel Mimi Cuvée Belle Fée
Milestii Mici Vintage Traminer 1988
Fautor Altidudine 310 Merlot – Rara Negra 2019
Carpe Diem Rara Neagra 2019
Radacini Reserve Saperavi 2020
Purcari Negru de Purcari 2018

Kveldens meny

Lakse sashimi servert med:
– Fenikkelcrudite, agurk kompress, soyatapikoa, wasabimajones og rischips

Langtidsstekt høyrygg av okse servert med:
– Rotgrønnsaker, potetpure og bordelaisesaus

Oppsummering fra medlemsmøte 28. januar 2026

Pent dekket på av Royal Garden, en fin velkomst for våre medlemmer og gjester.

Kveldens tema var Pinot noir langs Stillehavskysten

Presentert av Geir Egil Dahle Øien og Trond Kvamsdal

Her kan dere lese kveldens presentasjon

Vi smakte på følgende viner

Carboniste Pinot Noir Rosé Extra Brut 2021
Longplay Explicit Lyrics Pinot Noir 2023
Elk Cove Willamette Valley Pinot Noir 2022
Cline Sonoma Coast Pinot Noir 2021
Cobb West Sonoma Coast Pinot Noir 2023
Sanford Sta. Rita Hills Pinot Noir 2022
Chanin Sta. Rita Hills Pinot Noir 2022

Kveldens meny

Sopprisotto servert med:
– Sopp, parmesan, urter og ristet kjerner.

Andebryst servert med:
– Rotgrønnsaker, søtpotetpure og rødvinssaus med appelsin og krydder.

Medlemsmøte 28. januar 2026

Invitasjon til medlemsmøte 28. januar er sendt på e-post til klubbens medlemmer. Har du ikke mottatt invitasjon ta gjerne kontakt på e-post.

Husk påmeldingsfrist torsdag 22. januar 2026.

Foto: Colourbox

Tema er «Pinot noir langs Stillehavskysten» med foredragsholder Geir Egil Dahle Øien og Trond Kvamsdal.

Oppsummering fra medlemsmøte 26. november 2025

Pent dekket på av Royal Garden – en fin velkomst for våre medlemmer og gjester.

Kveldens aperitiff var Åkre Gard Edel Klassisk Sider

Kveldens tema var viner til julematen

Presentert av Haakon Skar

Her kan dere lese kveldens presentasjon

Vi smakte på følgende viner

Åkre Gard Edel Klassisk Sider
Bougrier Vouvray V 2024
Latour-Giraud Bourgogne
Kruger-Rumpf Phyllit Riesling Feinherb 2024
Gaston Chiquet Cuvee de Reserve Brut
Chateau Simard 2011
Broc Koukou Santa Barbara Cabernet Franc 2023

Kveldens meny

Rakfisk fra Wangsten servert med:
– Sprø lefse, sennepskrem, syltet sennepsfrø, egg, rødløk og dill

Pinnekjøtt og vossakorv servert med:
– Potet og rotstappe

Oppsummering fra medlemsmøte 15. oktober 2025

Pent dekket på av Royal Garden – en fin velkomst for våre medlemmer og gjester.


Kveldens tema var Tyske viner til sjømat

Presentert av Haakon Skar

Her kan dere lese kveldens presentasjon

Vi smakte på følgende viner

Gross-Winternheim Lorelei Riesling Sekt Brut 2023
Leitz Rüdesheimer Bischofsberg Riesling Erste Lage 2024
Thanisch Niederberg Helden Riesling Kabinett Feinherb 2023
Brennfleck Sulzfelder Silvaner Trocken 2023
Franckenstein Abtsberg Tannweg Grauburgunder GG 2021
Kruger-Rumpf Spätburgunder Trocken 2024
Hexamer Meddersheimer Rheingrafenberg Riesling Beerenauslese 2019

Kveldens meny

Cevice av kveite, marinert i lime, koriander og fiskesaus servert med:
– Agurk, mango, granateple, avokadokrem og koriander

Ovnsbakt ørretfilet servert med:
– Gulrotpure, grønnkål og rotgrønnsaker
– Stekte småpoteter og Beurre Blanc med gressløk og ørretrogn

Velkommen til vinåret 2025/2026

Foto: Colourbox

Våre vinmøter blir på følgende datoer

15. oktober 2025
26. november 2025
28. januar 2026
11. mars 2026
15. april 2026

Generalforsamlingen innleder neste vinår og arrangeres 5. juni 2026.

Informasjon vil bli sendt på e-post og publisert på hjemmesiden et par uker før møtene.