Kategoriarkiv: Ganymedes

Har du lyst til å bli med i styret i klubben vår?

Nominer deg selv
Vi oppfordrer våre medlemmer til å melde seg som kandidat til styret.

Nominer andre medlemmer
Spør først om medlemmet ønsker å bli nomiert som kandidat til styret, før du sender inn ditt forslag.
De må ha gitt sitt samtykke til å la seg nominere.

Send forslag på nominasjon og eventuelle spørsmål til denne e-post adressen:
ganymedes_vinklubb@hotmail.com

Frist for nominasjon: 28. mai 2025.

Det nye medlemmet velges til styret i Trondheim Vinklubb Ganymedes på generalforsamlingen fredag 13. juni i år.

Oppsummering fra medlemsmøte 9. april 2025

Kveldens tema var Viner på påsketerrassen – Europa rundt

Presentert av Tora Haugaløkken og Hege Grønlie.

Her kan dere lese kveldens presentasjon

Vi smakte på følgende viner

Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne Extra Brut
Nyetimber Classic Cuvee
Miraval Côtes de Provence Rosé 2024
Malvirà Roero Arneis 2023
Luis Seabra Xisto Ilimitado 2023
Kaltern Alto Adige Edelvernatsch 2024
Le Petit Modat Amour Rouge 2021

Kveldens meny

Caprese bestående av:
– Mozzarella, tomat og basilikum

Lammemørbrad servert med:
– Selleripure og blomkål
– Annapoteter og lammesjy

Oppsummering fra medlemsmøte 12. mars 2025

Pent dekket av Royal Garden – en fin velkomst for våre medlemmer med gjester.


Kveldens tema var Italienske alpeviner, ukjente druer og skjulte skatter.

Presentert av Karl Erik Øvergård, Henrik Carstens og Stian Lydersen.

Her kan dere lese kveldens presentasjon

Vi smakte på følgende viner

Kveldens meny

Vitello Tonato bestående av:
– Kalvekjøtt i tynne skiver
– Tunfisksaus
– Ruccula og parmesan

Klassisk risotto servert med:
– Kylling, erter og brokkoli

Velkommen til vinåret 2024/2025

Solen skinner på vinblader
Foto: Colourbox

Våre vinmøter blir på følgende datoer
16. oktober 2024
27. november 2024
29. januar 2025
12. mars 2025
9. april 2025

Generalforsamlingen innleder neste vinår og arrangeres 13. juni 2025.

Informasjon vil bli sendt på e-post og publisert på hjemmesiden et par uker før møtene.

Generalforsamling Ganymedes

Fredag 7. juni ble generalforsamling med festmiddag i Trondheim Vinklubb Ganymedes avholdt på Radisson Royal Garden Hotell.

77 medlemmer deltok på generalforsamlingen.

Årsberetning og årsregnskap
Årsberetning og årsregnskap for vinåret 2023-2024 ble gjennomgått av styret og godkjent av generalforsamlingen.

Vedtakssaker
Styret fremmet forslag om å øke medlemskontingenten med kr. 200,- per medlem.
Forslaget ble godkjent.

Vedtekter for Trondheim Vinklubb Ganymedes
Styret fremmet forslag om å endre vedtektene.
Forslaget ble godkjent.

Valg
Det ble gjennomført valg av styremedlemmer. Henrik Carstens, Trond Kvamsdal og Per Gerhard Grini ble valgt som styremedlemmer.

Styret består nå av Henrik Carstens, Trond Kvamsdal, Per Gerhard Grini, Tora Haugaløkken og Hege Grønlie.

Sak til orientering
Fornyet kontrakt med Radisson Royal Garden Hotell for vinåret 2024-2025.


Etter generalforsamlingen fulgte årets femretters festmiddag med tilhørende viner.

Vi startet festmiddagen med en hors d’œuvre og Scharffenberger Brut Excellence som kveldens utvalgte aperitiff.

Vi smakte på følgende viner

Scharffenberger Brut Excellence
Les Boucauds Sancerre 2022
Ch. du Coing de St. Fiacre Comte de St. Hubert 2015
Dom. Huet Vouvray Le Haut-Lieu Sec 2022
Couly-Dutheil Chinon Les Gravières 2021
Clau de Nell Grolleau 2020
Dom. des Forges Coteaux du Layon

Kveldens meny

Kamskjell servert med:
– Blomkål og ramsløk

Skalldyrsuppe servert med:
– Fennikel, dill og melkeskum

Kveite ceviche servert med:
– Knutekål, agurk, grønn chilli
– Tigermelk og blomkarse

Kalv ytrefilet og gårdspølse servert med:
– Vårprimører
– Potetpure og sennepsjy med løpstikke

Rabarbra servert med:
– Mørdeig
– Vaniljekrem og oxalis

Har du lyst til å bli med i styret i klubben vår?

Nominer deg selv
Vi oppfordrer våre medlemmer til å melde seg som kandidater til styret.

Nominer andre medlemmer
Spør først om medlemmet ønsker å bli nomiert som kandidat til styret, før du sender inn ditt forslag.
De må ha gitt sitt samtykke til å la seg nominere.

Send forslag på nominasjon og eventuelle spørsmål til denne e-post adressen:
ganymedes_vinklubb@hotmail.com

Frist for nominasjon: 24. mai 2024.

De nye medlemmene velges til styret i Trondheim Vinklubb Ganymedes på generalforsamlingen fredag 7. juni i år.

Oppsummering fra medlemsmøte 6. mars 2024

Pent dekket opp av betjeningen på Royal Garden.

Kveldens tema var «Vin fra Hellas opplever økt popularitet og gresk vin er langt mer enn Retsina»

Her kan dere lese kveldens presentasjon

Kveldens foredragsholder var Jørund Leknes.

Kveldens aperitif med en Hors d’œuvre servert av Royal Garden

Vi smakte på følgende viner

Papagiannakos Savatiano Single Vineyard Vientzi 2020
Kir-Yianni The North Assyrtiko 2022
Argyros Santorini Assyrtiko 2022
A. Karamolegos Nykteri 2019
Gaia Agiorgitiko 2021
Thymiopoulos Naoussa Alta 2021
Karavitakis Kompsos Liatiko 2022

Kveldens meny

Skrei servert med:
– Erter og rødbeter
– Røkt smørsaus med avruga og gressløk

Lammecarre med urtecrust servert med:
– Gulrotpure, aspargesbønner og glasert småløk
– Fondantpoteter og rødvinssaus

Velkommen til vinåret 2023/2024

Solen skinner på vinblader

Datoene for våre vinmøter blir:
4. oktober 2023
29. november 2023
24. januar 2024
6. mars 2024
10. april 2024

Generalforsamlingen innleder neste vinår og arrangeres 7. juni 2024.

Informasjon vil bli sendt på e-post og publisert på hjemmesiden et par uker før møtene.

Ganymedes generalforsamling

Fredag 9. juni ble årsmøte og generalforsamling i Trondheim Vinklubb Ganymedes avholdt på Radisson Royal Garden Hotell.

72 medlemmer deltok på generalforsamlingen.

Årsberetning og årsregnskap
Årsberetning og årsregnskap for vinåret 2022/2023 ble gjennomgått av styret og godkjent av generalforsamlingen.

Valg
Det ble gjennomført valg av styremedlemmer, og Øystein Sørdal og Tora Haugaløkken ble valgt som styremedlemmer.
Styret består nå av Øystein Sørdal, Torbjørn Nordgård, Tora Haugaløkken og Hege Grønlie.

Vedtakssaker
Det var ingen vedtakssaker på generalforsamlingen.


Etter generalforsamlingen fulgte årets femretters festmiddag med vinsmaking.

Cicignon på Royal Garden er dekket og pyntet for generalforsamling til Trondheim Vinklubb Ganymedes

Kveldens aperitif Champagne Montaubret Brut



Strandkrabbesuppe. Dumpling og sprø potet.
Kveite. Hanasand tomater, rognkjeks og brønnkarse.
Ytrefilet av storfe. Boretaneløk og hjertesalat_Nypotet og brunet smøremulsjon.
Gruyère. Marmelade, frukt og nøttebrød.
Jordbær. Rabarbra, marengs og hvit sjokolade.
Vi smakte på følgende viner

Montaubret Brut
Mengoba Godello
Sandhi Chardonnay
Lafarge Vial Fleurie
Beringer Knights Valley Cabernet Sauvignon 2018
Rolet Arbois Vin Jaune 2014
Vajra Moscato d’Asti 2022