Kveldens tema var «Klimaendringer og Pinot Noir»
Med foredragsholder Merete Bø
Vi smakte på følgende viner
Hattingley Valley Rosé 2020
Mosbacher Spätburgunder 2021
Chacra Barda Pinot Noir 2022
Meyer Okanagan Valley Pinot Noir 2020
Birichino Saint Georges Pinot Noir
Simpsons Rabbit Hole Pinot Noir 2022
Cant. Terlano Pinot Noir 2022
Kveldens meny
Okse carpaccio servert med:
– Syltet sopp og løk
– Urtemajones, ristet gresskarkjerner og fjellost
Okse ytrefillet servert med:
– Gulrotpure og grønnsaker
– Annapotet og rødvinssaus