Invitasjon til medlemsmøte 30. september er nå sendt ut på e-post. «La Vie en rosé» med foredragsholder Stian Lydersen, visepresident i Ganymedes.
Påmeldingsfrist er fredag 25. september.
Et nytt vinår er på trappene og datoer for vinåret 2015/2016 er satt.
Datoene er som følgende:
30. september, 28. oktober, 27. januar, 16. mars, 11. mai og 3. juni.
Informasjon vil følge på e-post og nettside som vanlig et par uker før hvert møte.
Husk å betale medlemskontingenten innen fristen for å fortsette som medlem dette året.
Generalforsamling ble gjennomført 5. juni 2015 i Britannia Hotell. 74 medlemmer var til stede.
Det var også presidentens aften og tema var:
Sherry With the Soup, der menyen på festmiddagen med tilhørende viner ble gjenskapt fra klassikeren «Grevinnen og hovmesteren».
Menyen på festmiddagen var:
– Muligatawny soup
– Posjert steinbit, søtpotetpurè, bakt sjalottløk og smørsaus
– Kylling galentine (rulade), sautert nykål, asparges, syltet perleløk, potetkrem og salviesaus
– Krydderkokt appelsin, sjokoladekrem og ristede nøtter
Tilhørende viner som ble servert var:
Tissot Indigène Crémant du Jura
Argüeso Amontillado
Cape Rock Asylum 2013
Foillard Fleurie 2011
Camille Savès Carte Blanche Brut
Vidar Kenneth Johansen holdt et innlegg om viner fra Portugal.
Presentasjonen fra møtet kan sees her:
Portugisisk vin_Ganymedes Trondheim 2015
Vinene som ble servert var:
Quinta do Perdigão Rosé 2013/2014
Quinta do Ameal Loureiro 2013
Filipa Pato Nossa Calcário 2013
CARM SO2 Free 2010
Esporão Reserva 2012
J.M. da Fonseca Domingos Soares Franco Colecçâo Privada Moscatel de Setubal 1999
Kveldens toretters meny var:
–
–
Andreas Espenes holdt et interessant innlegg om Østerrikes rødviner.
Vinene som ble servert var:
Langmann Schilchsekt Hochgrail
Heinrich Blaufrankish 2013
Heinrich St. laurent 2012
Schiefer Blaufrankish 2011
Moric Burgenland Blaufrankish 2012
Moric Neckenmarkt Alte Reben 2011
Kveldens toretters meny var:
– Grillet steinbit m/sjøkrepsskum og fritert persillerot
– Lam ytrefilet m/sellerirot og rosmarinsky
21. januar holdt Heidi Jaksland Kvernmo et interessant foredrag om Albariños mange ansikter i Rias Baixas.
Presentasjonen fra møtet kan sees her:
Albarinoens mange ansikter i Rias Baixas
Vinene som ble servert var:
Mar De Frades Albariño Brut Nature
Gauda Abadía de San Campio Albariño 2013
Paco et Lola Albariño 2013
Santiago Ruiz 2012
Pazo Señoráns Selección de Añada Albariño 2007
Dominio do Bibei Lacima 2010
Kveldens toretters meny var:
– Gratinert kamskjell m/saus
– Loin av skrei med reker og røkte blåskjell