Månedlige arkiver: mars 2020

Medlemsmøte: Moden vin

Lars Wichstrøm holdt et foredrag for vinklubben med Moden vin som tema. Lars forklarte hva som skjer ved modning av vin og vi fikk servert eksempler på hvordan både musserende, hvitvin, rødvin og hetvin modner.

Følgende viner ble smakt:

Rognkjeksrogn, røsti, pepperrot og gremulata. Foto: Jørund Leknes
Boeuf bourgognion av oksekjake, grønnkål og potetkrem. Foto: Hege Grønlie