Månedlige arkiver: januar 2019

Medlemsmøte 14. november 2018

20181114_22155914. november 2018 ble det avholdt medlemsmøte i Ganymedes vinklubb med Lambrusco som tema. Invitert foredragsholder fikk dessverre ikke anledning til å komme, så Reidar Lyng og Kjartan Sarheim Anthun avholdt foredraget istedet. Presentasjon kan lastes ned her (PDF) .

Vinene som ble servert var:

    20181114_204910

  • Rio degli Sgoccioli 2016 fra Cinque Campi
  • Radice Lambrusco di Sorbara 2017 fra Paltrinieri
  • Cinquecampi Rosso Lambrusco dell’Emilia 2017 fra Cinque Campi
  • Piria Lambrusco di Sorbara 2017 fra Paltrinieri
  • Leclisse Lambrusco di Sorbara 2017 fra Paltrinieri
  • Vecchia Modena Premium Labrusco di Sorbara fra Cleto Chiarli
  • Lambrusco Grasparossa di Castelbetro Amabile Frizzante fra Cleto Chiarli

Kveldens meny var:

  • Salamityper, oliven, stekt aubergine, marinerte artisjokker, modnet ost, fikenchutney og grizzini
  • Langtidsstekt oksekjake, sopprisotto og marinert løk

20181114_203810

20181114_213820