Kjartan og Kirsti Sarheim Anthun holdt et innlegg om Australia – Mer enn toast og syltetøy

Kjartan og Kirsti Sarheim Anthun

Presentasjonen fra møtet kan sees her: Australia – Mer enn toast og syltetøy

Følgende viner ble smakt:
(Varenummer fra vinmonopolet og navn på vin)
1364701: Nottage Hill Pinot Pinot Noir Chardonnay, Brut
5773301: Tahbilk Marsanne 2007
2663201: Oakridge LVS Willowlake Vineyard Yarra Valley Chardonnay 2013
1988401: Gemtree Bloodstone Shiraz 2012
1882701: Ten Minutes by Tractor 10X Pinot Noir 2013
2240301: Ochota Barrels The Green Room Grenache Syrah 2014

Kveldens to-retters meny bestod av
Forrett:
– Krabbetoast
Hovedrett:
– Lammefilet

Forrett: Krabbetoast

Hovedrett: Lammefilet

Invitasjon til medlemsmøte 11. mai er nå sendt ut på e-post.

Temaet for møtet er «Mitt Toscana – min lidenskap!» med Henrik Carstens som foredragsholder.

Påmeldingsfrist er torsdag 5. mai.

Invitasjon til medlemsmøte 16. mars er nå sendt ut på e-post.

Temaet for møtet er «Australia: Mer enn toast og syltetøy? » med Kjartan Sarheim Anthun som foredragsholder.

Påmeldingsfrist er torsdag 10. mars.

Dag Ola Lien holdt et innlegg om Tysk Riesling – fra mostvekt til Grosses Gewächs

Presentasjonen fra møtet kan sees her:  Ganymedes-Tysk Riesling fra mostvekst til GG

Følgende viner ble smakt:
(Varenummer fra vinmonopolet og navn på vin)
1810201: Künstler Riesling Sekt Brut 2012 VP
1415701: Hexamer Schlossböckelheimer Riesling trocken 2014 VP
4357701: Keller Riesling Von der Fels Trocken 2014 VP
3645401: Fritz Haag Brauneberg Juffer Sonnenuhr Riesling Trocken GG 2014 VP
1714501: Von Winning Forster Ungeheuer Riesling trocken Grosses Gewächs 2014 VP
376901:   Prüm Graacher Himmelreich Riesling Spätlese 2014 VP

Kveldens to-retters meny bestod av
Forrett:
– Lysing bakt på 37 grader med selleri
Hovedrett:
– Braisert svineside med søtpotetpure

Invitasjon til medlemsmøte 27. januar er nå sendt ut på e-post.

Temaet for møtet er «Tysk Riesling – fra mostvekt til grosses Gewächs» med Dag Ola Lien som foredragsholder.

Påmeldingsfrist er torsdag 21. januar.

Geir Øien gav oss en reise gjennom cruene i Beaujolais.

Presentasjonen fra møtet kan sees her:  Gamay på granitt

Følgende viner ble smakt:
(Varenummer fra vinmonopolet, navn på vin og produsent )
9106401: Cremant de Bourgogne Charme BdB Extra Brut 2012
1097801: Fleurie 2013, Jean-Paul Brun
2907501: Fleurie 2014, Julien Sunier
5117601: Morgon Côte de Py 2013, Jean Foillard
2908701: Morgon 2014, Julien Sunier
5085201: Moulin-à-Vent La Rochelle 2010, Olivier Merlin

Kveldens to-retters meny bestod av
Forrett:
– Paté på andelever fra Vestfold, m/syltet løk, pistasje, frukt- og nøttebrød og syltede kantareller
Hovedrett:
– Lovisekylling m/sopprisotto, bakt gulrot og soya-noisette-sjy

Invitasjon til medlemsmøte 28. oktober er nå sendt ut på e-post. Temaet for møtet er «Gamay på granitt: En reise gjennom cruene i Beaujolais med Geir E. Øien som foredragsholder».

Påmeldingsfrist er torsdag 22. oktober.

Stian Lydersen holdt et innlegg om  roséviner.

Tilfanget av gode roséviner har økt sterkt de siste årene. På denne første rosévinkvelden i Ganymedes sin historie vil vi smake kjente og mindre kjente roseviner fra fem druer og fra fem land i Europa.

Presentasjonen fra møtet kan sees her:
Rosevin 30 september 2015

Vinene som ble servert var:
Ligier Cremant du Jura Rosé Brut
Croix de Basson Côtes de Provence Rosé 2013
Leitz Rheingau Pinot Noir Rose 2014
Rabl Zweigelt Rosé 2014
Il Mimo 2014
Schatz Z Rosado 2013

Kveldens toretters meny var:
– Kamskjell ceviche
– Svin og blomkål