Kategoriarkiv: medlemsmøter

Ganymedes generalforsamling

Fredag 9. juni ble årsmøte og generalforsamling i Trondheim Vinklubb Ganymedes avholdt på Radisson Royal Garden Hotell.

72 medlemmer deltok på generalforsamlingen.

Årsberetning og årsregnskap
Årsberetning og årsregnskap for vinåret 2022/2023 ble gjennomgått av styret og godkjent av generalforsamlingen.

Valg
Det ble gjennomført valg av styremedlemmer, og Øystein Sørdal og Tora Haugaløkken ble valgt som styremedlemmer.
Styret består nå av Øystein Sørdal, Torbjørn Nordgård, Tora Haugaløkken og Hege Grønlie.

Vedtakssaker
Det var ingen vedtakssaker på generalforsamlingen.

Etter generalforsamlingen fulgte årets femretters festmiddag med vinsmaking.

Cicignon på Royal Garden er dekket og pyntet for generalforsamling til Trondheim Vinklubb Ganymedes

Kveldens aperitif Champagne Montaubret Brut

Strandkrabbesuppe. Dumpling og sprø potet.

Kveite. Hanasand tomater, rognkjeks og brønnkarse.

Ytrefilet av storfe. Boretaneløk og hjertesalat_Nypotet og brunet smøremulsjon.

Jordbær. Rabarbra, marengs og hvit sjokolade.

Montaubret Brut
Mengoba Godello
Sandhi Chardonnay
Lafarge Vial Fleurie
Beringer Knights Valley Cabernet Sauvignon 2018
Rolet Arbois Vin Jaune 2014
Vajra Moscato d’Asti 2022

Generalforsamling 9. juni

Invitasjon til generalforsamling er sendt på e-post til klubbens medlemmer.
Har du ikke mottatt invitasjon ta gjerne kontakt på e-post: ganymedes_vinklubb@hotmail.com

Husk påmeldingsfrist torsdag. 1. juni 2023.

Velkommen til generalforsamling med festmiddag!

– Kun klubbens medlemmer kan delta på generalforsamlingen.

Medlemsmøte 19. april

En smak av California
Kveldens foredrag tok oss med til California og ga smakebiter på hvordan historie, kultur og klima har preget vinproduksjonen der. Sigurd Sannan fortale oss hvordan det hele
startet og hvilke hendelser som har preget vinifikasjonen i den mest folkerike staten i USA. Han snakket også om hvilke druer som er de mest typiske og hvor de beste områdene for å lage vin er.

Vi smakte selvsagt på californisk vin!

Kveldens aperitiff: Scar of the sea Topotero Vineyard 2021

Vi smakte på følgende viner

Scar of the Sea Topotero Vineyard 2021
Wente Morning Fog 2021
Sandhi 2021
Land of Saints 2021
Emeritus Vineyards Russian River Valley 2020
Black Stallion 2019
Beringer 2018

Kveldens meny

Kveite med erter, fennikel, pepperrot og dill

Stuttribbe BBQ, grillet pølse, maiskrem og coleslaw

Medlemsmøte 19. april

Invitasjon til medlemsmøte 19. april er sendt på e-post til klubbens medlemmer. Har du ikke mottatt invitasjon ta gjerne kontakt på e-post.

Husk påmeldingsfrist torsdag. 13. april 2023.

Medlemsmøte 8. mars

Kvelden tema var: «Sveits er mer enn Chasselas, og Chasselas er mer enn Chasselas» med foredragsholder Vincent Lausselet.

Vi smakte på følgende viner
Broger Petnat Garanoir 2022
Fonjallaz La Gruyre 2021
Fonjallaz La Gruyre 2004
Germanier Amigne de Vetroz 2020
Germanier Cornalin 2020
Germanier Humagne 2020
Germanier MITIS Amigne de Vetroz 2018

Kveldens meny

Laks med granateple, ørretrogn, vårløk, rischips, majones og dill

Ytrefilet med reddik, sukkererter, syltet løk, karse, potetmos og sjy

Medlemsmøte 8. mars

Invitasjon til medlemsmøte 8. mars er sendt på e-post til klubbens medlemmer. Har du ikke mottatt invitasjon ta gjerne kontakt på e-post.

Husk påmeldingsfrist torsdag 2. mars 2023.

Medlemsmøte 25. januar

Legg igjen en kommentar

Kveldens foredrag var temaet «Druene som nesten forsvant» og foredragsholder var Renata Kumbala

Last ned kveldens presentasjon her

Vi smakte på følgende viner

Filipa Pato 3B Rosé
Le Strette Langhe Nas-cëtta 2021
Mengoba Godello Viejo sobre lías 2020
Gerovassiliou Malagousia Single Vineyard 2021
Marina Danieli Schioppettino 2020
Odfjell Orzada Carmenère 2020
Niepoort Poeirinho 2019

Kveldens meny

Pastinakk og gulrotpure_Ristede kjerner, fennikel, grønnkålchips, dill, wasabi, tapioka og karse.

Kyllingbryst_Blomkålpure, primører, gressløkolje, urtepoteter og sjysaus.

Medlemsmøte 25. januar

Legg igjen en kommentar

Invitasjon til medlemsmøte 25. januar er sendt på e-post til klubbens medlemmer. Har du ikke mottatt invitasjon ta gjerne kontakt på e-post.

Husk påmeldingsfrist fredag 20. januar 2023.

Medlemsmøte 30. november

Legg igjen en kommentar

Beaujolais
Hvert år, tredje torsdag i november lanseres årets Beaujolais Nouveau. I Frankrike er det vanlig at denne anledningen markeres med en fest, og derfor synes vi det er passende å ha Beaujolais som tema på medlemsmøtet vårt i November. Denne vinen som lanseres bare noen uker etter innhøstingen er knyttet til feiring og fest, men er ikke regionens viktigste vin.

Regionen som ligger sør i Burgund preges av mange kvalitetsbevisste små produsenter som gir mye vin for pengene. Beaujolais gir dessuten svært matvennlige viner som de fleste franske bistroer har på vinkartene sine.

Møtet ga en anledning til å bli litt bedre kjent med noen av de beste vinene fra regionen.