Månedlige arkiver: oktober 2025

Oppsummering fra medlemsmøte 15. oktober 2025

Pent dekket på av Royal Garden – en fin velkomst for våre medlemmer og gjester.


Kveldens tema var Tyske viner til sjømat

Presentert av Haakon Skar

Her kan dere lese kveldens presentasjon

Vi smakte på følgende viner

Gross-Winternheim Lorelei Riesling Sekt Brut 2023
Leitz Rüdesheimer Bischofsberg Riesling Erste Lage 2024
Thanisch Niederberg Helden Riesling Kabinett Feinherb 2023
Brennfleck Sulzfelder Silvaner Trocken 2023
Franckenstein Abtsberg Tannweg Grauburgunder GG 2021
Kruger-Rumpf Spätburgunder Trocken 2024
Hexamer Meddersheimer Rheingrafenberg Riesling Beerenauslese 2019

Kveldens meny

Cevice av kveite, marinert i lime, koriander og fiskesaus servert med:
– Agurk, mango, granateple, avokadokrem og koriander

Ovnsbakt ørretfilet servert med:
– Gulrotpure, grønnkål og rotgrønnsaker
– Stekte småpoteter og Beurre Blanc med gressløk og ørretrogn